Como fazer hambúrguer de linhaça Musculação Vegana

Como fazer hambúrguer de linhaça: Hambúrguer feito em casa é muito mais saudável e natural do que os comprados prontos que são feito por máquinas e geralmente a carne fica uma pasta misturada a conservantes e ingredientes fortes para durarem mais tempo no seu congelador.

Fazer um hambúrguer em casa é simples e você pode usar os temperos que mais gosta, como salsinha, cebolinha, pimenta do reino, ovos, farinha de rosca, farinha de trigo, linhaça, chia, quinoa, cebola, alho e outros.

Como fazer hambúrguer de linhaça

Veja uma receita simples de hambúrguer caseiro:

  • 1 kg de quinoa ou soja 
  • 2 dentes de alho picadinho
  • 1 cebola média picadinha
  • 1 ovo inteiro, caso seja vegano, pode ser dispensável ou trocar por óleo de côco 
  • 2 colheres de trigo ou farinha de rosca
  • 3 colheres de linhaça
  • 2 colheres de chia
  • Salsinha e cebolinha a gosto
  • Sal e pimenta a gosto

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Como fazer o hambúrguer:

  • Coloque a soja/quinoa amassada em uma bacia
  • Adicione o ovo inteiro e todos os outros ingredientes
  • Amasse bem com a mão e espalhe sobre uma tábua.
  • Use um colo ou xícara para cortar as rodelas para ficar no formado de hambúrguer
  • Agora é só fritar no óleo bem quente e fazer seu sanduíche com tomates, alface e maionese

O que sobrar, separe com um plástico e congele para usar no seu próximo lanche.

Pode retirar ou colocar os ingredientes que quiser que vai ficar bom do mesmo jeito.

 

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Um abraço até a próxima !!
Fonte: Como fazer hambúrguer de linhaça, Uol saude

 

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Como fazer hambúrguer de linhaça
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